春の息吹

まだまだ冬真っ盛りですが

冬支度で外を歩くと汗ばむくらいです。

雪が少ないこともありますが

TVを見ていたらフキノトウの話題。


そういえば、坂城の産直へ行った時、フキノトウが売っていました！
そういえば、うちのフキノトウはどうなっているのか見に行くと・・・



うちのは日陰ということもあるのですが、いくつか芽が出てきていました。

こちらはもうしばらく待つこととして・・・

今年は野沢菜漬けを買いましたが早くも終わってしまいました。やっぱり、自家製ともスーパーで売っている袋に入ったのとは一味違います。本職が漬けたものだからまいう～だということは間違えないのですが、まだ今の時期、野沢菜漬けがないと寂しい。

そこで、また買っちゃいました！



これでしばらく野沢菜漬けが楽しめるし、春先に野沢菜漬けの油いためも食べることができる！

ちなみに食べてみると既に漬け込まれたものではなく新しく漬けられたものでした。古漬けは古漬けで良い味が出ているのですが、今になり漬けたばかりの野沢菜漬けだ食べられることができ、いいものを買うことが出きて良かった～

やっぱり、漬物はイイやね～

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