くるみの木　その194

あれからほぼ１か月経ちました。

くるみの木は前回と変わらずといった感じ。

昨日の朝は一気に景色が変わるほどの雪でした。

雪かきも水分を含んだ雪だったのでかなり重かったです。

そんな中、徒歩で用事に行ってきました。


【普通サイズ】

まあ、こんなところかな。

【大きな足型】

これはかなり大きなもの。サギじゃないかと思われます。


話は変わり・・・
前日、スーパーでカレイの切り身があったのを見かけカレイの煮つけが食べたくて思わずGET!　
そして昨日、カレイの煮つけに挑戦してみました。

作り方が分からなかったのでネットで作り方を見てその通りに進めてみました。

１．皮目に×の切れ目を入れ臭み取りのため塩を振りしばらくしたら熱湯をかけ下準備。


２．煮つける調味を作りひと煮立ちさせカレイを入れます。


３．アルミホイルの真ん中に穴をあけ落とし蓋をしてその上にフライパンの蓋をします。


４．約７分後蓋を外し煮汁をかけてりを出します。


5.お皿に盛り付け残った煮汁は煮詰めてここにかけて完成。


もちろん・・・

ハイオクとの相性も抜群でした。まいう～！

今更ですが、新しい何かに挑戦してみる醍醐味も共に味わうことができました！

No. 7830