そばを食べにいったよ156

日本三大そばと言え「出雲そば」「わんこそ

ば」そして「戸隠そば」ＬＦＭに託けてやっ

て来ました戸隠へヽ(^。^)ノどうせ食べるな

ら人気店という事で伺ったのはうずら屋さん

です。11時過ぎに名前を書いて９０分待ちと

の事、そこは覚悟していたので問題ないので

すがよく見ると1番最初の方は6時台ではない

ですか！


【世の中には強者がいます】

取り敢えず戸隠神社中宮を散策して戻ろ並ん

でいると本当に90分で案内されたのには驚き

です。


【メニュー】　

２階席に案内されると大きなテーブルに案内

されメニューを眺めます。ここで問題が天ぷ

らを付けるべきか？大盛りにするかなのです。

滅多に来れない場所だけにこれは悩ましい問

題なのです。悩んだ末の答えは全て頼む事に

します。


【欲しいものぜんぶ～】

暫くしたら運ばれてきました。蕎麦単体で啜る

と風味もあり美味しいのです。蕎麦は長さが調

えられていて先端は水気があり中心部（折れて

いる部分）は水気は残っていません。美味しく

て面白い蕎麦です。


【美しい蕎麦】

つゆは地元ではあまり味わう事が無いタイプで