夕方なんとなくテレビをつけたら料理番組がやっていて、京都の料理を紹介していました。それで、「衣笠丼」というのが紹介されていて、美味しそうだな~と思ったので作ってみようと思ったのですが、ごはんを炊くのがめんどうで冷凍讃岐うどんに(^_^;)ということで、卵とじうどん(おあげ入り)にしてみました。材料的にはおあげと卵とネギで一緒(笑)美味しくできました!ケド、アツアツのうどんを食べるにはまだ暑かったです。。。