おはようございます!昨日のこのお方から頂戴したコメントに反応し、早速調べてみました。。(笑)ハヤシライス⇒《(和)hashed+riceとも、考案者の名前からともいう》油でいためた牛肉・タマネギ・ジャガイモなどに、ブラウンソースまたはトマトピューレや小麦粉を加えて煮込み、飯にかけた日本独特の洋風料理。で、次に疑問なのはhash⇒ハヤシ肉料理:肉のこまぎれと野菜の料理つまり、hashが変化してハヤシになったと考えるのが自然なのでしょう。。って、朝から脳みそフル活用しとりま。(爆)ちなみに。。ハッシュドビーフ(hashed beef)⇒牛肉の細切りとタマネギを炒(いた)め、ドミグラス-ソースなどで煮込んだ料理。なんだそうです。みなさん、ちょっと賢くなりました??(笑)