ラーメン工房 麺家

ラーメンの鬼と言われたＴＶでおなじみの某神奈川県の店主も絶賛したお店です。


口コミで開店１年半で行列の出来る大人気店になった店です。ご主人は脱サラで独学でラーメンを勉強し今日に至るそう。
動物系ダシと和風魚ダシの混合ダシを独学で完成させるのは天才！と、かの佐野実氏も大絶賛したラーメンです。
麺が細麺、太麺と選べ、味も脂っぽくも選べます。お勧めは、太チャーシュー脂っぽく！豚の背脂が浮いてて最高！チャーシューも平田牧場三元豚で超柔らかく美味しい。文句の付けようが無い美味さ。

入り口に券売機が設置され、先に食券を買うシステムになりました。


住所：山形県飽海郡遊佐町大字藤崎字千代ノ藤5-706
TEL：0234-76-2140
営業時間：11:00～14:00　
駐車場：有
定休日：木曜日（祝祭日の場合営業　前後どちらか休）
その他：店内禁煙！
電話 : 0234-76-2140