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イイね！
   
2008年11月02日

イノシシ丼を食べた

イノシシ丼を食べた 今日は軽く半日ドライブして来ました。
今回のドライブのテーマは、
『 紅葉狩り渋滞に巻き込まれずに
近場の温泉で息抜きをする！ 』

自宅を朝５時半頃に出発して6時15分に九十九里の
『ｵｰｼｬﾝｽﾊﾟ太陽の里』に到着。

お得な朝風呂割引でゆったり入浴した後、鴨川辺りまで海沿いにドライブを楽しみ。
帰りには 『道の駅たけゆらの里おおたき』で買い物をして、朝昼食兼で嫁さんと二人して道の駅大多喜名物だという 『イノシシ丼』 を食べました！

始めての「イノシシ丼」でしたが臭みが殆ど無く食べやすい。
引き締まった赤身と脂身がハッキリ分かれていて適度に歯応えのある野性味溢れる肉がジツにウマイ！タレの味の浸みたトロける玉葱と団結して口の中に猛進する美味しさでした ﾁｮｯﾄ大袈裟な表現＾＾♪

その後、昼過ぎには帰宅して熱帯魚の水槽掃除をやり、フリージアの球根を植えました。
明日は仕事、３連休の人がウラヤマシ～。。。
ブログ一覧 | お出かけ | グルメ/料理
Posted at 2008/11/02 21:52:47

   

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イノシシ丼 大多喜 たけゆらの里
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この記事へのコメント

calius
2008年11月2日 22:21
いやぁ、美味しそうだぁ。(@^^@)　いつ見ても写真、上手いよね～。＼(^^)／ﾏｼﾞﾃﾞ
私はやっと明日お休み。でも朝から…。
＿|￣|○　ｶﾞﾝﾊﾞﾙﾖ
コメントへの返答
2008年11月3日 7:03
イノシシは意外に美味しかったですよ！
ありがとうございます！写真で味のイメージが伝わったでしょうか？まぁ～ほとんどデジ一の性能のおかげですが＾＾；

今日は忙しくなりそうですね～。パサール幕張に旨そうな海鮮丼があるので、またの機会に一緒に食べましょ～＾＾
Agent ジン
2008年11月2日 22:23
イノシシとかカモとか野性的な味はイイですよね。魚も海より川の方が好きだし。野生児なＥＣＯデミオはウナギよりもドジョウ、マンゴーよりもアケビ、みたいな(^ ^；)
コメントへの返答
2008年11月3日 7:12
野山を走り廻って鍛えた赤身肉はワイルドでウマイですね♪
養豚所の豚肉も柔らかくてウマイのですが、野性モノは栄養そのものからして違うような気がします。
豚肉とイノシシの肉質の違いは鶏と鴨の肉の違いとどこか似ているようでした。野性のドジョウ、アケビ食べたいです＾＾
Akko
2008年11月2日 22:34
イノシシ丼、美味しそうですね～♪
ぼたん鍋くらいしか食べたことないです。

ワタシも明日は仕事です。。。
三連休なんてキライだぁぁぁぁ～(涙)
コメントへの返答
2008年11月3日 7:17
僕は、ぼたん鍋を食べたことが無くて、おそらくイノシシ肉自体が初体験でした！
でも思い切って挑戦してみて正解でした＾＾

今日もバリバリ働いて、夜には美味しいビールをグビグビ飲みましょ～♪
パペポ
2008年11月2日 22:40
うちの田舎でもよく食べました。
畑やたんぼを荒らす害獣なので、罠で捕らえて薪ざっぽうで(以下略

なんか原始人みたいですが、我が近所ではフツーでした。
臭み取りのゴボウと一緒に鍋にするとウマイです。
コメントへの返答
2008年11月3日 8:00
ここの道の駅のイノシシ丼は地域の農家の野菜を食い荒らしてるイノシシを捕らえて使用しているそうです。

ちょっとかわいそうな気もしますが農家の方々にとっては深刻な被害でしょうから仕方が無いですね…

イノシシ丼もゴボウで臭みを取ったのかも知れませんね～イノシシ君、ご馳走様でした＾＾

wild heart
2008年11月2日 22:51
写真は美味しそうに見えますね～
父が何度か猪の肉をもらってきましたが、好き嫌いがはげしいので食べれません＾＾；
コメントへの返答
2008年11月3日 19:51
やはり猪の肉はクセがあるんですかね、調理方法にもよるのかも知れませんが。

僕も匂いがキツ目のジンギスカンだと食べてて途中で気持ち悪くなります＾＾；
トリ＠シナリアオ
2008年11月2日 23:26
太陽の里 新しい露天どうでした？

昨年行ったんですよ
コメントへの返答
2008年11月3日 19:55
とりさんもみんカラ仲間と太陽の里に以前行ったことがあるんですね～！

早朝だと入れるお風呂が限定されるようです。露天風呂は入りましたが、たぶん新しい方は通常の時間帯でないと入浴できないんだと思われます。。。

慎さん
2008年11月2日 23:31
こんばんは！！！狩をしている知り合いの所に予約しとくと1頭丸ごとづくしを堪能出来ますよ（笑）まぁ10人位で行かないと食べ切れませんけどね（大爆）
コメントへの返答
2008年11月3日 21:14
ナント1頭丸ごと！！
慎さんが腕を振るうのですか？
どんな調理方で食べるんでしょ～。

イノシシ丼に換算したら何十杯いや、もっとあるかなぁ＾＾；
S･G･M･D
2008年11月2日 23:31
おぉ～♪ (＾ω＾) 何だか豚丼っぽいけど肉の味わいが全然違うのでしょうね !!

この表現だと違いと美味しさがしっかり伝わりました !!
コメントへの返答
2008年11月3日 21:23
吉野家の豚丼はバラ肉っぽいですが、このイノシシ丼はもう少し赤身の割合が多く筋肉質な感じとでも申しましょうか（上手く説明できない＾＾；）

吉野家も旨いですがチェーン店の大量生産どんぶりとはまた違う、手作りの素朴だけパワーみなぎる丼でした＾＾！
エムケイ
2008年11月2日 23:32
子どものころ
いのしし鍋食べましたが・・・
なんかあまり良い思い出じゃないような＾＾；

でも、これは美味しそうですね♪
コメントへの返答
2008年11月3日 21:28
いのしし苦手な方は多いようですね～。
自分はたまたま初めて食べたイノシシ丼が食べやすく調理してあったのかも知れませんね。

嫁さんが食べられるか心配でしたがウマイウマイと言って完食してました＾＾
デミオドライブ
2008年11月3日 10:21
いのしし丼は食べたことありませんが、鍋は食べたことあります。
かなり癖があって、私は苦手でした。
そういうのがなければ、この丼はとても美味しそうですね！
コメントへの返答
2008年11月3日 21:32
いのしし食べたことある方は大抵は癖があると言いますね。
このイノシシ丼は上手く調理して万人向けに工夫してるのでしょうね＾＾

「道の駅おおたき」利用する機会がありましたら試しに食べてみて下さい！
SHIN☆
2008年11月3日 14:23
イノシシ丼おいしそうですね。
でもワイルドな味のイメージが…(汗)

臭みもなかったみたいなのでいつかチャレンジしてみます。

コメントへの返答
2008年11月3日 21:37
畑を荒らしたイノシシが丼にされてしまうそうです＾＾；
肉の味もですが、厚く切ってあるのでよりワイルドさを醸し出してるのでしょ～！

道の駅の食堂は食材が新鮮なのでどのメニューも概ね美味しいみたい！お米もウマかったです♪

   

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