八丁味噌を味わいに…

愛知県岡崎市に八丁味噌を味わいに行ってきた。

八丁味噌とは岡崎城から西へ八丁（約９００ｍ）の場所の八町で作られた味噌のこととされています。

カクキューが有名です。近くにまるや八丁味噌もあります。

どちらも工場見学（予約無し）が出来ます。

カクキューは３０人ほどで、見学コースを回ります。
まるやは６人で回りました。

カクキューの試食は、味噌汁と味噌田楽。
まるやの試食は、味噌田楽です。

どちらもお土産に八丁味噌がつきます。

今日の目玉はカクキューの八丁味噌ソフトです。

妙な組み合わせですが、これがいけます。
キャラメルのような感じかな？

是非試して！