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  5. 生落花生の塩茹ではどうまいに！ [ToYoPaPa]
イイね！
   
2010年09月20日

生落花生の塩茹ではどうまいに！

生落花生の塩茹ではどうまいに！ 先日道の駅潮見坂で見つけた、生落花生。

これは、産地でないと売ってないんです。


これを、塩茹でするとおいしいんです。


圧力鍋に洗った生落花生を入れて、塩水（４％）をひたひたになるくらい入れます。

圧力かけて１０分、蒸らしを２０分です。


冷ましてから食べると、びっくりのおいしさです！

どうまいで、食べてみりん！
ブログ一覧 | 食 | グルメ/料理
Posted at 2010/09/20 21:24:50

   

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生落花生 落花生 塩茹で
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この記事へのコメント

！おっさーん！
2010年9月20日 22:01
こんばんは。

旬ですねぇ～

食べたくなってきました。
コメントへの返答
2010年9月21日 22:41
ども！

旬のものはおいしいですね。

たまたま寄った道の駅で売ってたので、買い占めてきました。
おしょぅ
2010年9月20日 23:10
秋深くなったらヤリますか？おひまちｗｗｗ

ちゅうか、祭りが終わらんと出来ませんなｗ
コメントへの返答
2010年9月21日 22:42
ども！

秋祭り終わったら、計画しましょう！
ののたく
2010年9月21日 8:12
こんなの食べてみたかったんですよね〜
市販されてるのは食べますが塩ゆでって食べたことないんですよ！
圧力鍋はないんですけどね・・
コメントへの返答
2010年9月21日 22:45
ちょっと時間が合ったので、作ってみました。

圧力鍋なくても、その分長く煮れば良いみたいです。
４０分から１時間だそうです。

見つけたら、やってみりん！
ヒルさん
2010年9月21日 12:28
こんにちは。

びっくりのおいしさ、私も食べてみたいです。

酒のつまみに・・・
考えただけでヨダレが・・・。
コメントへの返答
2010年9月21日 22:47
ども！

塩を多めにすると、ビールのつまみに最高！

千葉産の落花生を手に入れて、是非！

   

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