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どうまいで、たべてみりん！

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2010年09月20日

生落花生の塩茹ではどうまいに！

先日道の駅潮見坂で見つけた、生落花生。

これは、産地でないと売ってないんです。

これを、塩茹でするとおいしいんです。

圧力鍋に洗った生落花生を入れて、塩水（４％）をひたひたになるくらい入れます。

圧力かけて１０分、蒸らしを２０分です。

冷ましてから食べると、びっくりのおいしさです！

どうまいで、食べてみりん！

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Posted at 2010/09/20 21:24:50

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！おっさーん！ 2010年9月20日 22:01 こんばんは。旬ですねぇ～食べたくなってきました。	コメントへの返答 2010年9月21日 22:41 ども！旬のものはおいしいですね。たまたま寄った道の駅で売ってたので、買い占めてきました。
おしょぅ 2010年9月20日 23:10 秋深くなったらヤリますか？おひまちｗｗｗちゅうか、祭りが終わらんと出来ませんなｗ	コメントへの返答 2010年9月21日 22:42 ども！秋祭り終わったら、計画しましょう！
ののたく 2010年9月21日 8:12 こんなの食べてみたかったんですよね〜市販されてるのは食べますが塩ゆでって食べたことないんですよ！圧力鍋はないんですけどね・・	コメントへの返答 2010年9月21日 22:45 ちょっと時間が合ったので、作ってみました。圧力鍋なくても、その分長く煮れば良いみたいです。４０分から１時間だそうです。見つけたら、やってみりん！
ヒルさん 2010年9月21日 12:28 こんにちは。びっくりのおいしさ、私も食べてみたいです。酒のつまみに・・・考えただけでヨダレが・・・。	コメントへの返答 2010年9月21日 22:47 ども！塩を多めにすると、ビールのつまみに最高！千葉産の落花生を手に入れて、是非！

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