銀水 (ぎんすい)　

島原の名物スイーツ
「かんざらし」
の名店です

「浜の川湧水」のすぐ横にあり
レトロな雰囲気が良いお店です

画像は
「かんざらし (550円)」
島原の伝統的スイーツで
白玉粉で作った小さな
モチモチ食感の団子を
「島原の湧水」で冷やし
蜂蜜、砂糖で作った
特製の甘い蜜をかけた
上品な味とのど越しのスイーツです

名前の由来は
原料となる餅米を大寒の日に
水にさらすことから
「かん(寒)ざらし」と呼ばれています

島原市内の飲食店で
気軽に食べられますので
是非、お味見を・・・

営業時間：9:00～18:00
定休日：無休


住所: 長崎県島原市白土桃山2丁目1093
電話 : 0957-63-4610