【低糖質ダイエット】高野豆腐チャーハン

低糖質ダイエットですが、自宅での糖質カット対策第二弾として、頻繁に食べるチャーハンへの対策を取りました。

今回はご飯の変わりに高野豆腐（凍り豆腐）を使うこととします。

レシピや作り方はおのおの作りたいチャーハンに準じる形とします。ようはご飯の変わりに高野豆腐を使うだけですので。。。

今回は自宅にあったものを５切れ分使ってみたいと思います。

こんな感じで水で戻します。

なお、高野豆腐って凍り豆腐ともいい、豆腐を冷凍させたものって知ってました？私は本日始めて知りましたｗｗｗ

ご飯の代わりですので、ご飯粒と同じような感じまで切り刻めればよいのですが、そこはお好みのスタイルで。

なお、水は良く切ってください。

こんな感じになりました。

ご飯をINさせるタイミングで、切り刻んだ高野豆腐を投入するだけ。

ご飯に比べて軽いので、あっちこっち飛び跳ねてしまいますので、お気をつけて！

出来上がりはこんな感じです。

遠目から見れば、見た目的には普通のチャーハンと変わらずかも。まあ、見た目はどうでもよくて、最終的には味はどうか？ってことが重要ですが。。。

いただきまーす！！

味ですが、これはびっくりするぐらい行けます！！

今回はご飯２０％、高野豆腐８０％の配分で行きましたが、ゼンゼンありでむしろこっちを積極的にチョイスすることだってあるあるんじゃないだろうか？という仕上がりです。

うむ、新発見。

ご飯を高野豆腐にスイッチするだけの簡単レシピなので、皆さんもお試しあれ～～～～♪