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2009年10月16日

【187杯目】元祖 恵比寿ラーメン ラーメン

【187杯目】元祖 恵比寿ラーメン ラーメン 参勤会の前に腹ごしらえのために訪問しました。
ラーメンファンからも評判の悪くないこちら。
ときどきお店の前にタクシーが路駐されてたりもしますので、期待したんですけど…。

細ちぢれ麺の食感はあまり良くありません。ちょっと茹ですぎなのかと思わせる柔らかい歯ごたえ。
大量に載ったメンマはスジっぽくて甘く、インパクトのないスープとの相性もあまり良いとは感じられませんでした。

大盛りでもないのに、途中で飽きてくる始末。

最近のインパクト重視の濃厚豚骨や魚介のスープに慣らされて、普通のラーメンでは満足いかない味覚になってしまったんでしょうか…。
それとも、偏ったファンによる評判なんでしょうか…。
ブログ一覧 | らーめん日記 | 日記
Posted at 2009/10/25 23:57:53

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