温泉と食事で、昨年の疲れを癒す

定年退職するとなかなか、昔の仲のよかった同僚と飲む機会が極端に少なくなる。
二十数年来の悪友と、岳温泉に泊まり、美味しい食事で、地酒を酌み交わしながら近況報告と相なった。

宿泊先は昨年も泊り、落ち着いた雰囲気で大変気に入った、岳温泉「花かんざし」だ。

美人の女将さんと、料理長こん身の美味しい料理、そしてゆったりとした露天風呂は、昨年の激動の事象さえも、ひととき忘れさせてくれる。
今回は、ここでの会席料理を中心にまとめてみた。



岳温泉のメインストリートだ。残念ながら、活気がないと思うのは私だけだろうか。
雪がないのは、融雪道路だからである。

立派な門松と日章旗が、私を暖かく迎えてくれる。

これでも、例年よりも雪が少ないとの事。

中庭

民芸品売り場も、見ているだけで楽しくなる。

「花かんざし」の横は、喫茶店が隣接している。

美人の女将が、迎えてくれる。

部屋に案内され、暫くすると本格的なお茶と玉羊羹(二本松の玉嶋屋)がでる。

会席料理の楽しみは、絶妙なタイミングで温かい料理が出てくることにある。

先ずは、山葡萄酒で乾杯だ。

先付(酒の肴)は、 巻海老北海焼き・越しの鶏八幡巻・天豆最中・数の子煮浸し・名残り栗渋皮煮・帆立コンソメ焼きの六品 

小鉢は、雪菜・子持ち昆布重ね

この女将さんには娘さん(若女将)がいて、 これまた美人で、翌日に美味しいコーヒーをいれてくれた。写真を撮るチャンスを逃してしまった。

小鍋は、名物蛤のオリーブスープ。フランス七味を入れると、尚美味しい。

造里は、旬魚の天然本鮪・白海老

活き鮑の陶板焼き。勿論肝も一緒に食す。

常盤牛(茨城産の和牛)の角煮。つの字海老、そしてこの野菜は分からず。

焼物は、銀鱈柚庵焼きそれに市松大根とはじかみ。

お食事は、炊き込みご飯と止椀そして香の物(三種)。

鹿児島の新筍(通称:春待ちたけのこ)ご飯。普通なら食べないのだが、あまりにも美味しいので、つい手が出てしまった。

水菓子(甘味)は、 自家製水菓子その他とほうじ茶

全て完食し、些か酒も飲み過ぎた。
今年も一年頑張ろうという気に、なるから不思議だ。

最後に、ご当地「岳温泉」もご多分に漏れず、原発風評被害で客足が遠のいている。
私としては、福島の観光地に、是非来て欲しいと願っている。
このままでは、福島の観光産業は益々衰退する。
がんばれ福島 !! がんばれ日本 !!