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手打十段うどんバカ一代

極真空手初段の店主が作るうどん

2009年11月29日

「空手は黒帯ですがうどんに関してはまだまだ白帯。うどんでも早く黒帯を締められるように―という思いから『手打十段』としてみたんです」と店主。

強いだけのコシにこだわるのではなく、舌触りや喉ごし、噛んだときの食感を重視したうどんがとても美味しいです。
住所: 香川県高松市多賀町1-6-7
電話 : 087-862-4705

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