レストランの味は満足。。。しかしサービスが・・・

せっかく料理が美味しくても、こういう対応のまずさが評価を下げますね。

個人的な見解ですが、この手の従業員は
本当のサービスと言うものを知らない、というか経験がないんじゃないでしょうか？？
自分がどこか他の店で「こんな良いサービスを受けた」
という経験があれば、それが自然と出て来るんだと思いますけどね。

こういうのは研修をやって身につくものではなく、やはり経験でしょう。
あとは、その自分の仕事に「誇り」を持っているか。
これに尽きると思います。

おはようございます

おっしゃるとおりですね
次回のまとめのところでも書こうと思ったのですが
テクニックの経験というよりも
「お客様がどうすれば満足するか」という
基本的な考え方が希薄に感じるのですよね
これはどんな業種にもかかわらず大切なことなのですがね

こんばんは。

どうでもいいですが、写真はGX100ですか？
下の黒い帯はなんでしょう？？
フードのストロボのけられ？

おはようございます

さすが目の付けどころが「リコー」ですね(^^ゞ

実は下が黒い部分のある画像はHPからの
拝借品です

取り込んだ時に気になっていたのですが
そのままにしてしまいましたm(__)m