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binRの愛車 [日産 マーチ]

整備手帳

作業日:2009年11月2日

ところてん

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目的 修理・故障・メンテナンス
作業 DIY
難易度

中級

作業時間 1時間以内
1
原材料のテングサ。
あと、少量の酢と水。
2
ナベに2Lの水とテングサ50グラムを入れて、グツグツ煮ます。
20~30分位。
3
段々溶けて、トロトロになります。
4
布巾で絞り出します。
垂れてるのがところてんになる部分。
5
型に流し込みます。
50グラムでこんなに出来てしまった(>_<)
6
冷蔵庫で冷やします。
だいたい2時間もあれば十分。

冷蔵庫から出したらプルンプルンです。
7
ところてん突きで突いて

作りすぎたので3日に分けていただきます。
8
完成です。
三杯酢も美味しいけど、めんつゆでも美味しい。

黒蜜かければデザート風。
きなこも美味しいカモ。
コーティング

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