なすの香味ネギソース

なすの香味ネギソースってのを作ってみた。




分量違いなのかウエット感が少ない。

いつもは煮浸しにするんですが、白ネギもあって新しいメニューにチャレンジです！




煮込まないレシピなのでなんだか固い…

次回は煮浸してネギをトッピングがいいかもな。
改良の余地ありです。




体重は絶賛リバウンド中です。

やっぱりアルコールなのか？

でも、お酒に合うおかずばっか作ってる事実…

なんとかせねばね。


そんな日常でございます。