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  5. 鮎の塩焼き [み～ろん]
セレナとＤＡＹＺのイジクリぺ～ジ
イイね！
   
2021年08月13日

鮎の塩焼き

鮎の塩焼き 釣りに行きたかったが、残念だが大雨。
娘のリクエストで実家に行って冷凍庫の鮎を塩焼きしました。

飴色にふっくら焼けて自宅に持って帰って晩御飯に。

炭火焼きは味が凝縮して美味しゅうございました。

iPhoneより愛を込めて
ブログ一覧 | 食べ物 | 趣味
Posted at 2021/08/14 01:20:43

   

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鮎 塩焼き 冷凍庫 炭火焼き
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この記事へのコメント

生がき
2021年8月14日 7:29
アマゴの方がええなぁ！
(*^▽^*)
やっぱ、炭火で焼くのが最高ですね。
コメントへの返答
2021年8月14日 8:07
アマゴも鮎も今季の釣果のストックがそれぞれ50匹程居るので5割位埋まっていますので偶には消費しないとね。
ガスグリルではここまで焼けないから炭火焼きは香ばしさも有って美味かったですね。
それにしても、わざわざお盆休みに合わせて災害級の降雨が来るとは。

   

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セレナ納車。Ｃ２６　ブリリアントホワイトパール グレード　２０Ｇ　４ＷＤ 釣り場に行くのに雪道や未舗装の山道を走るので、今回もスポイラー類は一切無しっ！ ...

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