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さぁ、今日も１日が始まります。
安全運転で行きますかね。

さて。
手羽先餃子です。

ウチは銀色のやつがありませんので、青色のやつで行きます。


「それではゆっくり、食べて行くよ」

最近真空冷凍パックして湯煎して食べる事にハマっている(°)#))<<です。

今回は麻婆豆腐を大量に作って、小分けして冷凍したものを真空パックします。
↓小分けした所


↓冷凍後真空パックしたもの。

で、これを湯煎して戻して食べる訳ですが、レンチンでも可能です。

↓湯煎で戻したもの


車中泊するなら湯煎が便利。
フライパンが汚れるのは家で作る時だけで、
温める時はお湯ですから、車中泊の時は汚れ物が出ません。

湯切りする時、味噌汁でもスープでも湯自体が再利用可能だし、
そのまま地面に撒いてもただの湯ですから害はありませんしね。
紙皿で食べるなら、車中泊に持って行く道具は汚れませんし、湯なのですぐ乾いてすぐ仕舞えます。

麻婆豆腐の場合、豆腐がどうなるかと思ったけど、普通に美味しくいただけます。
他のレパートリーとしては
親子丼、中華丼、牛丼、豚丼、カレー、シチュー等ができますし、
この前作った手羽先餃子も美味しくいただけます。
多分ウインナーとかも良いですね。
もしかすると、雑煮とか汁物まで行けますね。（湯煎した湯でインスタント味噌汁で充分ですけどね。）

ワタクシの場合は車中泊する目的が釣りなので、キャンプ的要素は要らないから、
湯煎最高！

クローゼットの蝶板（ドアヒンジ）が折れてしまった(°)#))<<です。



買い出しに来ましたよ。

ワタクシ、ホームセンター大好きなんです。
ワタクシにとってはアミューズメントパークのようなものです。
見つけたので帰りますよ。
（後ろ髪を引かれる思い）


ドア側のビス穴位置はほぼ同じですが、本体側は全く違いますね。

ビスの穴は一度外すとバカになってしまうので、
爪楊枝にボンドを付けて埋めてしまいます。

相手側もね。


んで、ニッパーと食い切りで飛び出しを整えて


中心線を直角に書いて


奥行も書いて


下穴を開けて


ビス揉んで完成！

本日終了！

うわ〜。
折れちゃった⋯。

⋯ホームセンター行きますか。