たらいうどん 椛や(もみじや)

麺は、茨城の香と讃岐の腰を融合した椛や、こだわりの『ブレンド小麦粉』。

椛や独自の『香り豊かな出し汁』は、京都の老舗乾物屋、福島鰹さんと共同で研究開発。

瀬戸の小島･伊吹島産の煮干し、荒本節の花削り、昆布の最高級品･利尻昆布を使用。



こんな店に行ってみました

オープン１０分前に行ったら誰も居なかったんだけどすぐに車が集まってきて、
開店と同時に即満席(゜▽゜)

とても趣のある店ってか家の縁側沿いの席でひなたぼっこしながら食べるウドンは絶品でした

また行く事間違いなし！！！



営業時間／11:00～20:00

木曜日／11:00～14:00

定休日／無し
住所: 〒319-0304 茨城県水戸市有賀町1021 たらいうどん椛や
電話 : 029-259-4826