佐野ラーメン　麺龍

餃子


チャーシュー麺





佐野ラーメン 麺龍 邑楽町：透き通るスープと手打ち麺が織りなす絶品ハーモニー！

群馬県邑楽町に店を構える佐野ラーメン 麺龍は、本場佐野の味を忠実に再現しながらも、独自のこだわりが光る佐野ラーメン専門店です。
店内に一歩足を踏み入れると、どこか懐かしく、温かい雰囲気に包まれます。家族連れからお一人様まで、幅広い層のお客様がゆっくりと食事を楽しめる空間です。
麺龍の看板メニューは、何と言ってもその手打ち麺！青竹打ちで丁寧に作られた麺は、不揃いな太さが特徴で、それがまた独特のコシと喉ごしの良さを生み出しています。つるりとした食感と、スープによく絡むその麺は、まさに職人技の賜物です。
そして、佐野ラーメンのもう一つの主役が、透き通るような醤油ベースのスープ。鶏ガラや豚骨、野菜などから丁寧に時間をかけてとられた出汁は、あっさりとしていながらも奥深いコクがあり、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの優しい味わいです。
特におすすめしたいのが、写真にもあるチャーシュー麺です。丼を覆い尽くすほどのたっぷりのチャーシューは、箸で持ち上げるとホロホロと崩れるほど柔らかく、肉の旨味がぎゅっと凝縮されています。このチャーシューが、あっさりスープと手打ち麺に見事に調和し、至福の一杯を作り上げています。
ラーメンのお供には、アツアツの餃子も欠かせません。パリッと香ばしく焼き上げられた皮の中には、ジューシーな餡がぎっしり。ラーメンとの相性も抜群で、ついつい手が伸びてしまいます。
邑楽町で、心温まる本格的な佐野ラーメンを味わいたいなら、ぜひ佐野ラーメン 麺龍へ足を運んでみてください。手打ち麺と透き通るスープが織りなす絶品のハーモニーに、きっと感動するはずです。