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  5. 麺や鐙（あぶみ）☆茅ヶ崎 [sti_white_phoenix]
イイね！
   
2008年05月01日

麺や鐙（あぶみ）☆茅ヶ崎

麺や鐙（あぶみ）☆茅ヶ崎 晩ご飯を食べに
友人と茅ヶ崎にある
『麺や鐙（あぶみ）』に
行ってきました♪

初めて行ったお店なのですが
大当たりでした！



初めてなので、ここは
店名の付いたベーシックな『鐙（あぶみ）ラーメン』（６９０円）を注文♪
トッピングに『炙り焼豚（３５０円）』を追加。

最初の一口でスープの繊細さに驚愕…。
見た目は凄くコッテリ系なのに
食べたらさっぱりまろやか♪
鶏の脂なのか、とてもクセのない脂で
ほのかに柚子の香りがアクセントになり絶妙なハーモニー♪

細麺と太麺を選べるのですが
今回は細麺をチョイス♪
麺との〝からみ〟も良くベストマッチ！

今度は『えび塩ラーメン』にチャレンジ♪







ブログ一覧 | らーめん紀行 | グルメ/料理
Posted at 2008/05/01 21:10:51

   

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