北海道出張ついでのプチバカンス？ 【 超ヤバイグルメ編 】

前日の夜に泊まるホテルと行きたい所、
食べたいレストランをネットで検索していたら、
朝食の時間に起きれなくてホテルの朝食を食べ損ねました(T-T)


で、朝食はホテルの売店で売っていたホテルメイドの菓子パンです。










自由行動を祝ってくれるように快晴な旭川市内











Geminiさんは稚内方面をリクエストしたのですが、
天気予報がずっと曇りなので私の希望する「美瑛」へ（笑
せっかくカブちゃんで来たのにオープンで走れないとね！









セブンスターの丘辺りで撮影場所を物色したり








美瑛の「四季彩の丘」へ行ったり








満開までもう少し？　花が満開の時期だと綺麗な写真が撮れそうです。









朝、パンを食べただけで空腹のまま夕方に･･･


前日チョイスした美瑛のレストランは
ダチョウ料理の食べられるお店と、ＪＡが経営するお店











って事でＪＡ経営の「美瑛選果」へ








表はこんな感じ♪










家の近所のＪＡとは大違いにおしゃれ♪







レストラン入口









開店前にお店に行ったら
「夜は予約でいっぱいです」
と、言われたのですが開店して直ぐなら大丈夫と言われました。








お店の入口横がオープンキッチンになっています








店内


















食事を待っている間に
旭川の居酒屋の板前さんから携帯に電話が･･･
「美瑛で今、晩御飯食べてます」に
「美瑛選果ですか？」
地元でも有名みたいですね（汗








一品目「玉ねぎのコルネ」








タマネギ、甘くておいしいぃぃぃ








Geminiさんオーダーの「ハスカップ生ジューズ」

味見させてもらいましたが、生は初めてでした･･･ベリー系かな？こんな味だったのね♪








前菜「美瑛の畑」20種類の野菜が乗っています









詰め物の入ったズッキーニの花








中は「帆立貝のムース」








茹でたブロッコリーと低温グリルトマト

トマト版「小籠包」って感じでトマト好きな私はたまりませんでした♪







メインの牛肉のワイン煮
牛の産地は忘れましたが、道内産（汗
薄切りジャガイモのグラタンとタマネギが添えられていましたが････








タマネギ、又もや激ウマ～～～！










北海道は野菜類が美味しいです(*^-^*)








プチトマトのシロップ漬け








こちらはスィーツ工房でも食べられます








デザートの「苺のマリネと苺メレンゲ バニラアイス添え」

苺のマリネって･･･は、初めて(＠▽＠)








最後の飲み物と一緒に出てきた「黒豆ショコラ 春ニンジンのフィナンシェ」

















そして････













本日の超絶品
お勧めウマウマグルメの
☆５つ星はこれに決定！














ディナータイムまで少々時間待ちが有りました


少し離れた場所でおじさん達が立ち話をしていましたが「和歌山！」って単語だけ聞き取れました。
どうやらカブちゃんの話題が出ていたみたいです（－▽－;
後で分かったけれど、その中の一人の人は１尻オーナーでした。












時間待ちまで「スィーツ工房」で何か飲もうって事に決定










オーダーしたのが






「フレッシュ苺ジュース」
「茹で上げアスパラ」


















この二品･･･





















激ヤバの絶品！
















この日の、北海道上陸して初の超ウマウマ♪















苺ジュース、こんなに美味しいの飲んだ初めて！




















アスパラガスは、Geminiさん一口食べて



















「超ヤバイ！これ」って














私の指より太い２Lサイズのアスパラガス









アスパラ２本と苺ジュース･･･１人600円♪









昨夜のディナーもぶっ飛ぶ美味さです♪
前日のホテル内のレストラン10年以上、毎年北海道に来ていますが今回で2回目です。









6月中旬から7月初頭に美瑛に行かれる方は是非、食べてみてください♪









次回も絶対に来て食べたいと思った「美瑛選果」でした♪
この時期の出張は「塩水生ウニ」が一番の楽しみでしたが、
来年からここも加わります♪









次はアスパラガスでお腹一杯にしたい(爆

























美瑛選果全景

一番左がレストラン、真中がスィーツ工房、一番右が販売のスペースになっています。









富良野側から来るとこんな入口が見えますが旭川側からだと、
見逃すかもしれません。















そしてこの日の宿、富良野へ移動・・・