旬の味、めかぶ納豆！

今日スーパーに出かけたら、もう生めかぶが並んでいました。
まだまだ冬ですが、春を感じされる味覚として外せない逸品です。
早速、お酒のおつまみの一品に。

【作り方】
①お湯を沸かす。
②めかぶをできる限り細かく刻む。
③刻んだめかぶをざるにとり、鮮明な若葉色になるまで、上から熱湯をかける。水で洗う。
④水を切った③に納豆を加え混ぜ合わせ、添付のタレとマヨネーズ、好みで醤油を少々たらして、２０回以上かき混ぜたら出来上がり！

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めかぶ納豆！
生めかぶ　　　　　黒々として鮮度がよいものを選ぶ。３株ぐらい。
納豆　　　　　　　２パック
マヨネーズ　　　　一回し
醤油　　　　　　　適宜
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