ダイエット始めました(?_?)

いやぁ 朝晩は寒くなってきましたなぁ(^.^)

そんな今夜は、メキシカンな豆料理が食べたくなりましたので、作ってやりました♪

ブロッコリーの根とニンニクを細かく刻んでオリーブオイルで炒めて、そこへブロッコリーの葉部分と刻んだ玉葱、しめじ、大豆の水煮を加えたら、マスタードとケチャップと酢とタバスコで濃いめに味付けをして、ブロッコリーが柔らかくなるまで煮たら、そこにカットトマト缶を加えて、煮たつ前に火を止めて、カットトマトの食感を残す様にしたら出来上がりです(^-^)

味が薄かったらほんのり醤油を加えてみても美味しいと思います♪


…って、書いてて思ったんですが、なんかスゲーヘルシーですね(笑)

ダイエット料理か？(笑)