ヤングコーン

先日、お昼ご飯に頂き物の大根をかじっていたのを見た会社の人らが、どんな野菜も生で食べてみたことが有るのか。って話題になり、ひとしきり考えて、…ヤングコーンの生って食べてみた事がない気がします。って答えたら、ヤングコーンってサラダについてる奴？
あれが生じゃないの？なんて話になってました。
私は他にやりたい事も有ったので会話の輪から外れて他へ向かったんですが、そんな話になるほどヤングコーンの生って見たこと無いんだな。
確かに私も、本当に見たことが無い気がする。

そんな事を考えて近所の八百屋へ行って、その話をしたら、１パック仕入れてあげるよって話になって、今日、そやつを受け取ってきました(^-^)/

そんな今日の御飯は、昆布、えのき、生姜、唐辛子、胡麻、梅干しを煮込んで塩と酢、陳皮で味や香りを整えてスープにして、そこに春菊、キャベツ、もやし、人参、ワカメ、そして話題のヤングコーンを入れてたっぷり野菜スープを作りました(^-^)/??

もちろん最初にヤングコーンを生で食べてみたんですが、トウモロコシの芯がほろほろと崩れていく程度の物で、美味しいとかって感じではありませんでした(^_^;)

これで一つ、生で食べた事ない野菜が減りました(@_@)♪