今日のお昼ごはん。

前から気になっていたお店。

家からはちょっと遠いけど、

行ってみました。





ここは、瓦そばが食べられるお店。

オープンしてまだ1年たってません。

瓦そばは、山口県の豊浦町の郷土料理、そして川棚温泉で広まりました。

前は豊浦郡だったのですが、今は下関市になっているみたいですね。

なので、看板に下関の文字が。


店内は、黒を基調とした落ち着いた雰囲気です。






割り箸にも下関の文字がありますね。






これが瓦そばです。






お店によって多少の違いがあるかもしれませんが、

だいたいこんな感じです。

瓦は、鉄板のように熱く、その上に茶そばをのせます。

なので、焦げ目がつきます。これが、また、いいんです。

その上に、錦糸玉子、刻みねぎ、刻み海苔、焼いた牛肉、

そしてレモンの上にもみじおろしがのってます。
（牛肉は間に入っていて見えませんが）


それを、あったかいめんつゆでいただきます。



自分は辛目が好きなので、もみじおろしを全部入れました(^^)






お味は、うま～い、そして、懐かしい～


あっという間に完食です!!


食後に、白玉ぜんざいをサービスしていただきました(^^)

尚、2人前からのオーダーで税込み1890円、

1人前はないので、1人ではなかなか行けないですね。

これは、川棚温泉でも同じはずですけど。


いい店見つけてよかったです。