札幌市　北区　麺屋　つがる

男麺という漫画本を読んでいたら
かなりラーメンモードにスイッチが入ってしまいました。

と、いうわけで。

あっさりラーメン好きの私は早速、検索開始。

札幌市内も結構あると思っていいたら
津軽ラーメンを発見。
嫁が青森出身なのですが、青森や実家から送られてくる
しじみラーメン、煮干しラーメンがとても美味しく、ハマってしまい
定期的にパック版を送ってもらってます(^_^;)

と、いうわけで　津軽ラーメンに決定！！

お店は
『麺屋　つがる』

開店時間　11時～15時　17時～20時

メインメニューは
・つがるラーメン（にぼししスープ）　700円
・中華そば（鶏ガラ＋にぼし）　　　700円

シンプルなメニュー


個人的な感想。

あっさりだけど
しっかりとした煮干しの味。そして濃厚。
鶏ガラスープも合わさっていてこれまた絶妙。
私の好きな釧路ラーメンの細縮れ麺！！
トッピングのチャーシューも硬すぎず柔らかすぎず
調度よい感じで、スープを邪魔しない感じです。

本場（弘前市）の人が作っているだけあって美味しかったです

気さくなマスターなので色々話をしました。

来月以降、新しいメニューも有るそうなので
来月も行ってみたいと思います。

フォットギャラリーにも写真をUPしました




住所: 北海道 札幌市北区 北35条西3-2-16 セピア35A棟 1F