【みんそラ】蒲郡 かわせみ

新春オフの帰りに有志で蕎麦を食べに行きました。

特選コース

山芋しんじょう、茄子田楽、天ぷら(車えび、かき、なす、かぼちゃ、青しそ)、えびのおどり、セイロ、これに小ごはんとアサリのお味噌汁のセットでした。

えびは店内にある生簀(水槽)から上げたばかりのぴちぴちのモノ。とてもプリプリでした。お蕎麦は十割蕎麦は売り切れていたのですが、こちらも腰が強くなかなか。つゆもかつおの香りが高く、甘めではなく、自分好みの方向でした。いろいろ楽しめて満足感が高いです。