久しぶりに手作りで＆茨城オフ番外

ひさーしぶりに作ってみました。
何やっているか分かりますか？








そう、久しぶりに餃子を作りました。


レシピ（中途半端ですが大判の皮で30個分）
合挽　　　　　　　 500gくらい
味噌 大さじ2くらい
味の素 小さじ1くらい
醤油 大さじ1くらい
ごま油 大さじ3くらい
すりおろしにんにく3かけくらい
すりおろし生姜　　大3かけくらい
生卵　　　　　　　　1個

と、かなりなアバウトな量の材料を、ペースト状になるまで手で混ぜます。
挽き肉が冷たいと辛いですよ。
あっ、爪は切って！臭いが取れないから(^^ゞ
（このこねくる作業を怠ると、餃子の中身が固くなります。）

それにニラ2束を５㎜くらいに切ったものを追加し、また、よーく混ぜたら「あん」は出来上がり。

あとは、皮に包んで焼くだけ。




食べかけですみません。だって、最後の1個で気づいたから(^^ゞ
ハバネロぺッパーで逝くのが良いでしょ



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さて、茨城オフ番外編（と言う程でもないですが）
大仏前で記念撮影。すると、右側に怪しい人影が...



そう、=FUJI=さんです。なぁにやっていたのでしょう...


こんな写真を撮っていたら、集合時間に遅れてしまいました。皆様申し訳ありませんでした。


筑波山へ向かう途中、miraiさんがお世話になっていると言う、「ＤＵＯつくば」の皆さんがお出迎えしてくれました。良い笑顔です。


筑波山へは大渋滞。
先を走るはmirai---1号＆ウォルトン号です。
（=FUJI=号&ガーコ♪号も撮影試みましたが、ガーコ♪号があまりにも突っついてくるので諦めました(-_-;)）

実はこの時に、前日いきなり起きた右足の攣りがぶり返しそうになり、かなり焦っていました。



奥さんが筑波山山頂に何かを発見。


そう、この時に救出活動が行われていたようです。


筑波山頂駅で、帰りのケーブルカー待ちです。
奥のほーにnakajimalassieさん達が...
見えますか？私には見えますﾌﾌ...


以上でーす。相変わらず、中途半端レポですみません<(_ _)>