麺屋　あっ晴れ　堀田店

とろ豚ラーメン　野菜でら増し（７５０円）

東海を代表する正統派二郎系ラーメン「あっ晴れ」の新店。
この「とろ豚ラーメン」は堀田店限定メニュー。
スープは他のあっ晴れと同様のこってり豚骨醤油をベースにホタテなどの魚介系スープを加える事で奥深い味わいになっています。

麺はあっ晴れ定番の「横浜開花楼」の極太オーション麺にねじれ加工をした特注品でモチモチした食感で食べ応えもあります。

圧巻なのはトッピングの豚肉。
口に入れてしまうと溶けてしまうほど柔らかく、また肉汁がスープに溶け込んでコクを加えてくれます。


住所: 愛知県名古屋市瑞穂区神穂町1-22