むさしの

新境川の近くのいちょう通り沿いにある麺処です。
以前はこの店舗の奥にあったそうですが20016年に移転リニューアルしたそうです。
三角屋根のお洒落な建物は麺処って言うよりお洒落なカフェのよう。

通りから少し入った旧店舗の斜め前に結構な台数がとめれる駐車場があります。

店内も白とグレーを基調とし、そこに淡い色の木があしらってあり非常にモダンでお洒落な雰囲気。
テーブル席と小上がり座敷があり席数はそこそこあります。

うどん、きしめん、そばを主体に様々でメニューは豊富
この日食べたのは特製味噌煮込みきしめん（1,250円）
味噌煮込みうどんにしようか迷ったけど、この店はきしめんが旨いと評判らしいので・・・
マグマのようにグツグツに煮た状態で提供されます。蓋は初めから外してあります。
通常のものと特製の違いは海老天と玉子かな？？
油揚げ、ネギ、鶏肉、蒲鉾、麩と具も沢山入ってます。
かなり幅広なきしめんはチュルっとした（ツルっではない）食感となめらかな喉越し、うどんとはまた違ったコシがあって食べ応えもあります。



住所: 岐阜県各務原市那加前洞新町 3-50