こしがや　一宮店

一宮市大和町苅安賀、畑も多い閑静な場所の県道145号線沿いにあるお店。
店名は埼玉県の越谷。
あのラーメン界の鬼才佐野実氏が手掛けたラーメン店「こしがや」の2号店だそうです。

以前は違うラーメン店だった建物は大きいのでよく目立ちます。
駐車場は店舗前に8台分ほどあります。
店内は天井も高く広々としています。
カウンター席に座敷もあり席数はそこそこあります。
入り口に券売機があって食券を購入するスタイル。

メニューは基本的に塩と醤油のみ。
それにチャーシューやワンタンを増量したメニューがあります。
サイドメニューは唐揚げにチャーシュー丼と少ないです。

塩味ネギチャーシューワンタン（1,080円）
澄んだスープの上にうっすら脂が広がっています。
厳選素材で作られたスープはアッサリした口当たりながらふくよかな味わい。
フライドガーリックと刻み葱が添えてあり、スープに混ぜると味に深みとコクが増して味が変化して楽しめます。
細めのストレート麺は柔らかめでスープとの相性は◎
ワンタンはプリプリの食感、チャーシューは脂身も少なく肉の旨味がシッカリと味わえるものです。

結構ボリュームもあり食べ応えのある一杯でした。




住所: 愛知県一宮市大和町苅安賀伝治越24-2