葉山　『ペスカトーレＨＡＹＡＭＡ』

ミラクルフルーツと呼ばれる果実を舌で転がすことですっぱい食べ物が甘く感じてしまう果実があります。そのミラクルフルーツが楽しめる『ペスカトーレＨＡＹＡＭＡ』 （神奈川県三浦郡葉山町一色2444-7神奈川県道207号線沿い）に行ってきました。　
（ミラクルフルーツとは、果実に含まれる「ミラクリン」と言う糖たんぱく質が、酸味を感じた際に舌の甘味受容体を刺激するため酸味が甘く感じられると言うものです。←日本ミラクルフルーツ協会よりhttp://www.w-agri.biz/wms/）　 


ピンボケですが。　フルーツ盛り合わせ（だったかな？）　　レモン、プチトマト、グレープフルーツ、ヨーグルト　すっぱい果物がほとんどです。



これまたピンボケ（汗）　赤い実がミラクルフルーツです。



ミラクルフルーツを口に入れる前に、レモンを舐めてすっぱいことを確認します。　次にミラクルフルーツを舌で転がすと皮が破れて実が出てきます。その実を舌で3分程転がしながら成分を口の中に染み込ませ、そしてレモンを舐めると…　「甘いんです」　プチトマトも甘いんです。　これが面白いんです！！　　他の席の女性も驚いてました。
このお店に週刊誌の表紙を撮影されるというカメラマンの方などいらっしゃると、ここのお店の人懐っこいお話好きのマスターから聞きました。

ご婦人方のご機嫌損ねたらここのお店は使えますよ（笑）！

おっと　駐車場はこの店の下以外にもあるようです。