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イイね!
2010年10月13日

今日の仕入れは?

今日の仕入れは? 前にも書いたと思いますが、私は普段仕入れや出荷のため軽トラで出勤してます。
で、今日の仕入れはキャベツ100(゚◇゚;)!!!
100って100個じゃないですよ。
10kg箱が100箱で1トンです。
ほとんどが8玉入りだったから単純計算で800個です。
軽トラの最大積載量は350kgだから山盛り3往復ですね。
最大積載量近くまで積むとハンドルは多少軽くなるけど加速は悪いしブレーキは効かないし結構怖いです。
所詮は軽ですからあまりたくさん積んじゃあいけませんね。

冷蔵庫の奥には既に40箱のキャベツが入っていてそのまま手前に積むわけにはいきません。
食品屋は先入れ先出しが基本ですから。
100箱を仕入れて40箱を移動させたから今日は朝から1.4トンのキャベツを運んだことになります。
だいたい車1台分の重さですね。
今日は仕事の前に体力を使い尽くしてしまいました(T_T)

仕入れてきたキャベツは群馬県嬬恋村産のキャベツです。
箱にはやわらかキャベツって書いてあるけどちっとも柔らかくないですよ。
最近の腕の筋肉痛とバネ指は嬬恋村の固いキャベツとの戦いに負けちゃったからなんです。
嬬恋村っていえばキャベツの大産地として有名だけど、質はどうなんだか?
最近扱うのはやたら固いのや出来過ぎで葉っぱが裂けているのや明らかに連作障害が出ているものが多いです。
いいのもあるんだけどね。
固いのは仕方ないとして出来過ぎと連作障害は勘弁してほしいです。
ブログ一覧 | 軽トラ | 日記
Posted at 2010/10/13 22:26:40

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この記事へのコメント

2010年10月13日 23:11
嬬恋村で採れました、何て言うと、無条件においしそうだなぁ・・・なんて感じてしまう私です。
高原っぽい名称がついていると、それだけで売れそうですね。
コメントへの返答
2010年10月14日 21:51
酷い割れ方をしているものはパートさんと分けて食べますが、味はいいと思います。
でも酷い割れ方をしていると使えないし連作障害の出ている葉っぱを見ると「嬬恋なんて」って思ってしまいます。
連作障害の葉っぱって先っちょが枯れているから刻んでもダメなんですよね。
あんな葉っぱばかりになったら嬬恋も終わりかもしれません。
2010年10月13日 23:19
1トンも運ぶのは大変ですね(>_<)

僕の職場では1トン・2トンは当たり前ですが…(^。^;)

所詮フォークやクレーンで運ぶので…あまり苦になりませんf^_^;

でも…先入れ先出しは面倒ですね(∋_∈)
コメントへの返答
2010年10月14日 21:58
1日で1トンも仕入れたのは初めてだったから結構きつかったです。
しかも積み降ろし、入れ替えを全部一人でやりましたから。
ウチもフォークを使いたいのですが軽トラで運んでいるうちはフォークを使うほどでもないです。

先入れ先出しは食品屋の基本で、これを無視するとどこかのお菓子屋さんみたいになってしまいます。
どんなに面倒でも先入れ先出しをしています。
2010年10月14日 1:08
美味しいんで有名ですよね!
コメントへの返答
2010年10月14日 22:00
味はいいとは思いますが固いのと割れているのと連作障害はいけません。
連作障害の葉っぱは先っちょが枯れていますからラーメンの具にも使えないと思います。
2010年10月14日 5:10
おはようございます♪

相変わらず忙しそうですね~(^^;

時期になったら我が家のブツも是非使ってください♪

品質には自信を持ってますので?!
コメントへの返答
2010年10月14日 22:12
こんばんは。

sakyoさんも最も忙しい時期ですよね。
お互い頑張りましょう!

sakyoさんちのキャベツは今まで扱った中で最高のキャベツです。
市場に来るものにはあんな良いものはありません。
できることなら年間を通して使いたいです。

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「[整備] #3シリーズセダン E90 ヘッドカバーガスケット交換 https://minkara.carview.co.jp/userid/520066/car/2490778/7338842/note.aspx
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