ボッカケ焼そばのお店(神戸･新長田)

皆さん、こんにちは～♪

かなり寒くなりましたね。。。！？

最近なかなかブログにたどり着けておりませんでして、、、ちょっとぶりのアップとなります･･･m(_ _)m


で、もって、昨日のことなんですけどね、


会社でいつも何かとお世話になっている大先輩に、『美味しい、焼そば屋さん知ってるでぇ～♪』って言って！？、場所を教えてもらったので、早速行ってきました。。。！？

(￣▽￣;)



場所は、神戸の『新長田』っていう電車の駅の近く、

(歩いて、5～6分ってところですか？？？。。。)



どこにも迷うことなくたどり着け、とりあえず『入店』！！、


(メニューを見て、注文するもんを決めます♪、)



オーダーするのは、もちろんこれ、


(『生ビール』♪(^^)v、ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ(゜゜;)＼(--;)。。。)


では、なくて･･･気を取り直して、


『ぼっかけ焼そば』をオーダー！！

(*^^*)



ちなみに、『ぼっかけ』って皆さんご存知ですか？？？

おそらく、当地方？神戸のこの辺だけ？？？か分かりませんが、

『牛スジを煮込んだやつ』なんです！！

(うどんとかお好み焼きにも入れます♪、)



早速、注文品を焼いてもらって、




出来上がり♪、


(美味しそう♪、)



これが、『ボッカケ！！』(スジ)、




千切りキャベツもたくさん入ってます♪、




ここで、ふと気付く、、、個人的に･･･！？


ちょっと、『味、薄め』かな？？？･･･


お店には失礼かもしれませんが、『追いソース』します･･･！？、




神戸はソース屋さんが多い？ような気がしますが、こちらのソースを使用されているみたいです、




で、追ったソースを混ぜて食べると、


(『美味しい』！！、あとかけソースの酸味がほのかに利いて、ぜんぜん味が変わりました･･･！？)


で、おかわり♪、


(小さいやつです♪･･･そういう問題じゃない、、、m(_ _)m)



で、何気にお店の大将と会話をしてみます･･･

(お忙しいところ、ホントｽｲﾏｾﾝm(_ _)m)



私 『非常に失礼な質問を致しますが、味付けは控えめが主流なんでしょうか？？？』
(本当に失礼な質問申し訳ございません。。。m(_ _)m)


お店の大将 『元々薄めに仕上げてますので、テーブルにあるソースで自分好みにしていただくように考えてます、』

私 『･･･、そうなんですね♪、それがノーマルなんですね♪。。。』

お店の大将 『あっ！？、ご説明しませんでしたか？？？･･･』



と、いうことで、追いソースで『よかったんです♪』。。。(^^;



神戸、新長田にあるボッカケ焼そばのある焼そば専門店、

『イカリ』さん♪、



鉄人の近くにありますので、神戸にお越しの際はぜひ『オススメ』ですよ～♪


(⌒0⌒)／~♪