2020 2月 コーヒー

東京・恵比寿
猿田彦珈琲

※缶コーヒー
「ジョージアヨーロピアン」の監修してるトコ

「猿田彦フレンチ」
深煎りのブレンド

「ダークチョコ」系の強い味わいとコク

からの

クリアで長い余韻の後味


・ペーパードリップ
ドリッパー：コーノ

・1回目
豆：30g
湯量：480ml
湯温：92℃
抽出時間：180秒

・2回目
豆：30g
湯量：540ml
湯温：88℃
抽出時間：180秒

・コスタリカ
・グアテマラ
・ケニア

長野県・軽井沢
丸山珈琲

「丸山珈琲のブレンド」

丸山珈琲的には深煎りを謳っているが

比較的浅煎りの豆

バランスの取れたニュートラルな味わい

華やかでスッキリした味わい。

植物系の「シダー」や「土」っぽい
フレーバー有り。
好みの別れる所かと

毎日飲むにはちょうど良いのかも


ペーパードリップ
ドリッパー：コーノ

豆：30g
湯量：480ml
湯温：90℃
抽出時間：150秒

・エルサルバドル
・グアテマラ