ひつまぶし　名古屋備長　銀座店

ひつまぶしは名古屋名物の一つですが、東京近郊で美味しいひつまぶしのお店を
今までなかなか見つけることが出来ませんでした。

いろいろ探した結果、愛知県丹羽郡に本店があり、名古屋中心部（名駅、栄）にもお店を構える
「備長」さんのお店が銀座のマロニエゲート１２階にあることが判明。

カリカリに焼いたウナギが香ばしく、出汁をかけて本当に美味しく頂けました。名古屋出身の家内もとても気に入ってくれました。

気のせいかもしれませんが、家内曰く、名古屋のお店で出されるご飯の量と銀座店のご飯の量を比べると、少し銀座店の方が少ないようです。
おなかが空いている時は大盛をオーダーされる方がイイかも知れません。

http://www.hitsumabushi.co.jp/ginza.html