平成24年5月13日　キノコの・・・・

パスタを作りました。ｵﾋｻｼ･･○|￣|＿=3 ﾌﾞﾘ
キターラという断面が正方形のパスタ
玉子麺ですな((φ(･д･｡)ﾎｫﾎｫ

アップ１
とろみは全部キノコの成分です。
((；ﾟдﾟ))ｽ､ｽｹﾞｪ

茸から出ますとろみによく馴染むとおもいまつm(__)m

なんか焼きそばに見えますな・・・(；＾ω＾)

アップ2
ポリチーニ茸のペーストとシメジとエノキを入れました
φ(･ｪ･o)ﾒﾓﾒﾓ

アップ３
もちろん、ニンニクとタカのツメとオリーブオイルは基本ですな
(σﾟ∀ﾟ)σ

プレモルをお供に・・・・(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪

味は、塩とニンニクとオリーブオイルと茸からにじみ出る旨味です。
意外に簡単ですので、やって見て(o´･ω-)b ﾈｯ♪

そうそう、パスタは茹で上がり時間の１分前に上げて
ソースとパスタを和える時のフライパンで
残りの１分を調整してくださいましm(__)m

茸は痛風にもイイらしいです((φ(･д･｡)ﾎｫﾎｫ