今晩のかねぼん亭は

銚子で買ってきたマグロで刺身にします
びんちょうマグロの背の部分でぇす！
中トロが入ってる赤身です
重さは量ってませんが、４０ｃｍほどの切り身です
毎度毎度、店の方には腹の大トロを薦められるのですが、
大トロなんて、一口食えば十分でしょ！
もしもこの塊の殆どが大トロだったら・・・
まず、脂が凄すぎて遣られますわ・・・

あと、スーパーで大根とネギと大葉とあさりを買ってきたので、
大根でつまをつくり
ネギを刻んでネギトロと
アサリの味噌汁ですにゃ！