もちもちおやき

来ました3連休☆

今年も1日分有給を使い、

大学時代の友人たちとEnjoy！！






実は、0日目がありまして・・・

友人たちは金曜日の夜に我が家へ前日入りを果たしていたのです。


そして、1日目は・・・

　信州戸隠＆鬼無里観光～（ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ


まず鬼無里へ行き、『いろは堂』という、おやきのお店へIN！！

ここのおやき、少し他とは違います。

普通、おやきというのは、

生地が割りと硬くて、ぼそぼそした重々しい感じなのですが、

ここのおやきは、

生地がもちもちしてて、具もたっぷり☆

今まで食べたことのないアイテムでした。

　普通のもおいしいけど、これもおいしい。

完全に住み分けできている世界ってやつです。



そして次は・・・

鬼無里の隣に位置する、戸隠へ・・・。

戸隠といったら、蕎麦☆

食べてきましたよ～！

普通のざるそばと、

人数がいたので、『そばがき』も注文しました。

すると、なんと・・・

おしんこと蕎麦団子の3点盛をお通しで出してくれました（無料）。

この辺のお店は、みんな出してくれるのかわかりませんが、

非常に良心的な印象を受けました。

ところで、『そばがき』って、何だかわかります？

そばがきとは、練った蕎麦生地をお湯で湯掻いたものです。

見た目は、ついた御餅そのままがお湯に入ってるような状態。

少しずつ箸で分けて、お醤油を付けて食べます。

私も今回初めて食べましたが、

蕎麦本来の味を楽しむことができます。


お腹をいっぱいにした後は、

温泉☆

戸隠から山を降りた先の豊野というところにある、

林檎の湯で汗を流しました。

なんせ暑い、猛暑でしたので、

風呂自体にはあまり漬からず、

縁側で涼んでいるほうが主でした。


そして・・・、

次の日からの拠点となる

伊那へGO！！


伊那では、荷物を置いた後に、

大学時代からの行き着けの呑み屋へ・・・。

おいしい酒で杯を交わし、

日々のわだかまりを一掃しました。