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【もん吉の話】




2月、悩んだ挙句いつもの味噌もん吉にして、結局食べなかった限定のコク旨タンメン。後に食べなかった事を後悔しました😞
あれから9か月・・・




なんと、コク旨タンメンが限定復活⤴️
今日お昼に行きました🚐💨





着丼！
念願のコク旨タンメンだったので、めっちゃ興奮しました！
いつもは大盛にしますが、なにせ昨夜幸楽苑でギガたんめんとテラたんめん合わせて5玉完食しているので、胃を労る為に普通盛にしました🤣それが大正解！普通盛でもスゲ〜ボリューム！
名前の通りスープはコク旨だし、野菜は炒めてあって香ばしし、生にんにくがたっぷりでパンチが効いてるし、ねぎもたっぷりでチャーシューで包んで美味しいし、もう最高でした👍️

今月は、幸楽苑のメガ（ギガ、テラ）たんめんと、もん吉のコク旨タンメンで、タンメンスパイラルに陥るかも🤣

昨日は、待ちに待ったメガたんめんの販売日でした。仕事終わりに直行しました🚐💨

【メガたんめんとは】
以前期間限定で販売された二郎的ラーメンで、なんと今回は味噌だけではなく塩と、『ギガたんめん』『テラたんめん』も登場！
・メガたんめん・・・麺2玉
・ギガたんめん・・・麺2.5玉
・テラたんめん・・・麺2.5玉+ボイル野菜




最初から2杯食べるつもりだったので、先ずはテラたんめん（味噌）から。
流石テラだけあってボリューム満点👍️美味しかったし最高でした🙆

完食したので、次にギガたんめん（塩）を注文。そして事件は起きたのだ！




待っていたら、女性店員が「麺0.5玉を入れ忘れてしまったので、後で麺0.5玉を持ってくるので宜しいですか？」と。その時持ってきたのは、丼の大きさが明らかにギガとテラより小さい『メガたんめん』でした。この女性店員は、僕がそれで納得すると思ったのであろうか？「メガに0.5玉足せばギガじゃん！同じ事じゃん！」と思われたのがムカつきました（怒）後から0.5玉持ってこられるのは気分悪いし、そもそも丼の大きさが違うからスープの量も違うと思います。あと、こういう大盛系ってビジュアルが超大事じゃん！？写真を撮っておきたいじゃん！？納得いかなかったので、断って作り直させましたが、恐らく作り直しではなくコソコソ移し直ししただけなんでしょうね！あ〜マジムカつく（怒）ムカムカ気分悪くて、2杯目のギガたんめんはスープを少し残しました。
（写真は、2杯目の疑惑のギガたんめんです）

謝罪もあったし、僕も大人だから我慢しましたが、寝て起きたらやっぱり納得いかなかったので、先程ホームページからお叱りのメールしておきました🤣

最近、昆布から出汁を取るのにハマっておりまして😅

きっかけは、元々おつまみ用の昆布が好きで、アレって量が少ないし高いんですよね。で、試しに出汁用の昆布を食べた（よい子はマネをしないでね🤣）ら十分美味しいし、割安なんですよね。で、出汁も取ってみるか！？となったんです。

ほんの少しの醤油、塩、酒、みりんで美味しかったんです😋（この後、味の素を入れて味の素の凄さを再認識したのはシーやで🤫）



で、今日も出汁取り😄
今日は昆布の他に、乾燥椎茸と鰹節からも取りました。


【昆布】
今回は『水出し』でやってみました。昨夜仕込みました。




【乾燥椎茸（どんこ）】
椎茸も昨夜仕込みました。黄金色の出汁が取れました✨




【鰹節】
1番出汁☝️






3つ取って、それぞれをそのまま飲んだり、比率を変えてブレンドして飲んだり、ほんの少し塩を入れて飲んだり色々試しましたが、出汁は奥が深いな〜と。
で、最後は醤油、塩、酒、みりん、そして『味の素（反則）』を入れて飲みました。やっぱこれが一番美味しかった🤣




使った椎茸も煮ました。美味しかった😋

先程メッセージが届きました。
全く知らない方で、足あと、イイね、絡み等一切なし！
なんか怖いんだけど・・・




即ブロックした後、通報しました👮🚓🚨
怖い世の中になったな・・・

今年もあの時期になりました・・・びっくりドンキーのガリバー⤴️




今年はなんと『モンスターガリバーバーグディッシュ』が出現しました‼️
ガリバーWチーズバーグ2枚、ライス3倍、サラダ2倍、そして価格は2倍（4,460円）と全てがモンスター🧌

完食出来ましたが、ちょっとヤバかったです😅美味しかった〜👌

来年もどんなモンスターが出るのか・・・楽しみです！