人気の台湾まぜそば、原点に帰る？

先日、所用の帰り
何度もブログでオススメしてる
麺屋はなびさんの前を通ると

店の前に人が並んでない…

いつもはつづら折りの
行列ができてるのに
こんな事はめったにないぞと
ソッコー入っちゃいました
かれこれ約２年ぶりかな。
それでも店内の順番待ちベンチ
は超満員でしたが…

店内はいつも通り
サザンのBGMがガンガン
やっぱはなびはこうじゃなきゃ
ふと見るとこんなポスターが



新山店長、有名人です(笑)。

名古屋発祥の台湾ラーメンを
アレンジした、このはなびさん
が発祥の「台湾まぜそば」
…に今回敢えて行かずに
これに券売機ポチっとな。




「トロ肉のせ和え麺」(\880)

台湾まぜそばのピリ辛が
苦手な方にはこちら。
魚粉の香りがやや強いかも
ですがまぜまぜすると
中太麺と相まって

やっぱりうめ～！

それにトロ肉がもう～。
ボリューム的にも充分
久々の満足感でした。

嫁さんの方は久々の
白醤油ラーメンを頼むつもりが
メニューから消えたらしく
がっかり。すると代わりに
こんなのをポチっとな




「台湾ラーメン」(\730)

台湾まぜそばを作り出した店が
ルーツとなる台湾ラーメンを
新たに作り始めたという…
醤油ラーメンをベースに
唐辛子、ミンチなどの
台湾まぜそばでおなじみの
具材を加えたもののようです
これがまろやかで優しい
スープや意外な細麺と
マッチしてこれまた
他店とは一味違ううまさ
これはこれでまたアリです。

さすがは名古屋随一の
人気ラーメン店
久々でも美味しかったです
ん～満足。さて
次も並ばずに入れる時は
入っちゃおうかな～。

そんな時、あるのか(汗)


「麺屋はなび 高畑本店」

■住所
名古屋市中川区高畑1-170
■TEL
052ｰ354ｰ1119
■営業時間
11:30～14:00
18:00～21:00
＊土日は11:00から営業
■定休日
月曜・第三火曜