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  5. 天ぷら [すちんが]
イイね！
   
2010年09月04日

天ぷら

みんからの「いいね」ってなに？

なんか新しい機能なのでしょうか。。。つーか、ためせよカス！みたいな。

こんばんは。
この猛暑ですっかり引きこもりのすちんがです。

そんな引きこもりメインな人生なのですが、形から入るということに関しては相当なものだと自負しております。

というか形だけの人間とも言われておりますので、そんな程度なのでしょう。感激です。

私、家での夕食というイベントを人生を豊かにする非常に重要な行為であると位置づけております。

料理が好きなもので、道具にもこだわるのです。
包丁とかまな板とか鍋とかいろいろ。

で、食卓での演出もとても重要です。

天ぷら。

みなさん天ぷら好きですか？好きですよね？
天ぷらやさんで揚げたての天ぷらをつまみにいっぱいもいいのですが、家での卓上天ぷらもいいんですよこれが。
下手すると天ぷらやさんと同等かも、なんて思うときもあるわけです。

でいつも卓上で天ぷらをするときに使っていたのがやっすい天ぷら鍋



ふつうですね。
でもこれ、油がはねて超大変ｗ
天ぷらをするときはアルミの壁を3面に立ててやっていました。

牡蠣の天ぷらなんてやったら下手したら死にますｗ

そこで、なんかいいのないかなぁ。。と金曜日にカッパ橋をふらついていたら、見つけました。
卓上天ぷらの最強の鍋発見。
仕事中なのにカッパ橋ｗ
オフィスに糞重い南部鉄器を持ち帰る俺ｗ



南部鉄器の天ぷら鍋です。
跳ね防止の傘がそのまま油切りにもなるという気の利いた鍋です。

なんか、シャンプーハットっぽいなこれｗ

というわけで、焼きも入れたし、下地処理もしたし、明日はこいつで天ぷらです。

本当はキス釣ってきて天ぷらしたいんだけど暑すぎ！！

おしまい


ブログ一覧 | 買い物IYH | グルメ/料理
Posted at 2010/09/04 23:19:27

   

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この記事へのコメント

jill_jenny
2010年9月4日 23:40
私も調理道具大好きです♪

包丁は2年前に奮発して「ZWILLING ツイン プロ HB ナイフブロックセット」を購入（－－；
3人マークのが欲しかったけれど・・・ニャイ
鍋はドイツのELOが好きだったけれど揃える前に国内から消え
今は、イタリアに浮気してPANDORA、SALVASPAZIOのLagostina集めてます♪
引っ越業者に普通の家庭の3倍は台所用品あるね・・・って言われました(T-T)

南部鉄器のヤカン欲しいけれど重そうだし・・・
やっぱり天ぷらは関東風にゴマ油ですか？
揚げたての天ぷら、焼き塩で食べるの好きです。
遊びに行きたい（笑

お勧めのまな板って教えてくださ～い♪
コメントへの返答
2010年9月6日 0:00
包丁すごいですね！！
おいら、左利きなので方刃は選択肢が余りありません。
が洋包丁なら両刃なのでOKで～す！

おいらも次は南部鉄器のやかん狙っていますが、重いときついですかね、鉄分補給もかねていい感じなんですが。

お勧めのまな板ですがマジに答えていいですか？
マジにお勧めのまな板なんですが、アサヒコーポレーションの合成ゴムのまな板お勧めです。これは本気でお勧めです。
刃先が当たったときの感覚とか安定感とか抜群です。
木じゃないところが味噌ですｗ
唯一の欠点は糞重い！！
南部鉄器に通じる欠点でしょうか。
下記参考まで。

http://www.fukuji.net/manaita/asahi/index.htm

Fisher
2010年9月4日 23:40
キスのてんぷら
揚げた手はたまりませんねえ

生ビールを半分くらい飲んだときにキスのてんぷら出てきたら？
ひょっとして死んでしまうかもしれません。

アナゴでもいいですよ～
コメントへの返答
2010年9月6日 0:03
本日は天ぷらでしたがキスゲットできずorz

御徒町の吉池であわびとハモ、海老を購入して天ぷらにしました。

穴子も探したんですが無かったです。

キスは猛暑続きで不漁だそうで。。。一体全体どうしたんでしょう。。
CAROL
2010年9月4日 23:53
私は自分でやるのは餃子を焼くくらいかな??
これなら油の跳ねが少なそうですね･･･

私の地元の遠州灘でも今の時期キスが
沢山釣れてますよ･･･
釣りたてを天婦羅に最高ですね♪

昨夜は近くの浜名湖に夜釣りに行ってヒラダイと
黒鯛の小さいのを５匹釣って来て今夜は
塩焼きにして食べました♪
娘婿が喜んで食べて私の口には入りませんでしたが
コメントへの返答
2010年9月6日 0:05
おお、コンスタントに釣りされてますね。

私は今週末にイナダ、サバ狙いで出撃します。

さばがほしくて。。。
浜名湖みたいないいところが近くにあるのがうらやましいです。。
フウちゃん
2010年9月5日 0:24
『イイね！』よりも
『イイ～っね！』の方が
イイと思うんだけどなぁ

天ぷら大好きですyo
九州来てから知りましたが、
呼子のイカの天ぷらは最高ですze
コメントへの返答
2010年9月6日 0:07
いいねっていうのがいまいちよくわからないんですよ。
って試してないだけなんですけどね。

天ぷらはうまいですよね。
イカもいいですね。
でもイカは油がかなりはねるので、家だと危険ですｗ

これからははぜの季節になりますね。

///MANABIE
2010年9月5日 0:28
『イイね！』のせいでマイページから閉め出し喰らったMANABIEです～♪♪♪

マックから長らく見れなかったですが…ウィンで見るとマゼラッティみたいなデカい口を開けてますね！ｗ（汗）

南部天ぷら鍋…ドロボーが来たら立派な武器になりそうデスソース！ｗ（爆）
コメントへの返答
2010年9月6日 0:08
そのいいねってのがどうも。。。。？？みたいな。

天ぷら鍋は確実に凶器ですねｗ

本日試したんですが、重さのせいで安定感は抜群ですｗ
アウトロ-
2010年9月5日 4:09
最近は食べ飽きたせいもあり、鱚は大体途中下車(･_･?)
すちんがさんも、近所なら釣ってきた鱚をお裾分け出来るのですが・・・。
コメントへの返答
2010年9月6日 0:10
げーー！！
いいなぁ。
きすが変換できない！！IME

きすとかめごちとかはぜとかってなかなか自分で釣らないと調達できないのが厳しいですね。
く ろ ね こ
2010年9月5日 12:28
常に形から入る人ですｗ

これはあれですか？
ドリルの先につけてグイーンと・・・

卓上てんぷらですかΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
その発想すらありませんでした。。
出来立てをその場でっていうのは良いですね＾＾
先日そんなお店で食べたところだったのでかなり惹かれますぅ。。

おいしく食べれましたか？

しっかしこんな重機は守衛に泊められてとても持ち込めません^^;
コメントへの返答
2010年9月6日 0:12
全く同感です！！
形から入ることが重要ですｗ

これは鉄のシャンプーハットです！

流石は南部鉄器、というかこの形なんでしょうね。
油はねも無く快適に天ぷらライフを過ごせました。

天ぷらオフでしょうか？日本の真ん中で。
るな吉
2010年9月5日 13:49
こんにちは。

カッパ橋、ふらついていると、思わぬ物を見つけたりして、楽しいですよね。

最近、行ってないなー。

釣りも行ってないなー。。

キスのてんぷら、うまそうですなー。。。


コメントへの返答
2010年9月6日 0:13
カッパ橋は下手すると一日すごせちゃいますねぇｗ

この日は天ぷら鍋以外にシェルビーコブラの看板も買ってしまいましたorz

金欠なのでやばいです。
COSI
2010年9月5日 15:02
暑いときこそ天ぷら！
良いですねぇ，この調理具に対しての拘り！しかも仕事中に！(爆)

うちは，最近はフライヤーっていうのか，電気で食卓の上で揚げながら食べられるのを使ってます．(米国製)
串揚げとか食卓でできるはずだったのですが，今は嫁の揚げ物をお手軽に済ます道具と化してます．(^^;
コメントへの返答
2010年9月6日 0:15
仕事をほっぽりだしてのカッパ橋ｗ

フライヤーもいいですよね。
どっちにしようか迷ってたんですが、IH卓上ヒーター買ったので鍋にしました。

でも日常の揚げ物ならフライヤーでしょうね。

今は、、天ぷら食いすぎてキモイです。。ｏｒｚ

   

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