篠峯　八反　純米吟醸　無濾過生酒

篠峯シリーズで初めて使用の

広島産の八反米を使用したというお酒を試してみました。

こちら、篠峯の純米吟醸のなかでは

少々お高め。３千円を超えちゃいます・・・・

そんな八反米の篠峯

純米無濾過の

すっきりした味わいやフレッシュさはありますが

冷酒ならではの持ち味のある香りが
私の好みに合いませんでした。

少し甘ったるくも。


開封直後

一口目は・・うんっ・・・・

二口目は　少し慣れてまずまず！


毎度、一升瓶で購入してますので
１日で飲みきる人は・・・

無論私も、冷蔵庫で保存となるのですが

２日目にこの酒を飲みますと
開封時とは大幅に味が変わります。

少し、口当たりがマイルドに感じます。

篠峯シリーズを飲んできましたが
２日目でこんなに変化を感じられるのは初めて。

３日目、４日目になってくると
マイルドな味わいが
八反米の少し甘く感じる香りと重なって・・・・

まずいのか？っと聞かれると

まずくはありません。お酒の類の中では断然うまい方です。

結局は好みの問題ですけどね・・・・

試してみる価値はありますよ。

味　★★☆☆☆
香　★★★★☆
辛　★★★☆☆


産地　奈良県
酒蔵　千代酒蔵
酒名　篠峯　八反　純米吟醸　無濾過生酒
酒度　＋３
度数　16度～１7度
容量　１８００ｍｌ
値段　３３００円前後

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