らぁめん道場　黒帯

初めてのお店は　必ず塩と言うのがポリシーなので
当然、塩をチョイス　

大賞は醤油なのにお薦めは味噌と言う事らしい
どっちにも関わらない塩を頼んだと言う事か？まぁー仕方ない

メニューに１ページ使ってシャーシューを載せ居たのですが
チャーシュー麺や増量は無いと言う　？？？でした。

店内は禁煙＋調味料無し
店は天然素材に拘っていると言う事を前面にアピール
しかしながら、胡椒を使うか使わないかは客に権利があると思うのだが？
待ち時間、雑誌無し＋禁煙なので　なんだろう今一落ち着かない店でした
ね～

塩らーめんは、豚骨風の白濁気味のスープに水菜・チャーシュー・焦がし葱
油揚げ？と白髪葱　メンマが載る。
その他に真髄と言うのがあるのなら　薦めてくれても良い様な？？
一杯730円を安と見るか高いと見るかは客次第ですね。

麺は腰が無く細い平麺です。

評価☆☆☆☆★

但し、個人の好みがあるので合うかどうかは御自分の舌でどうぞ
Ｐはあります。

客は押しつけられるのが必ずしも好きでは無いと言う事ですね。
住所: 札幌市北区新琴似６－１６－４－１２
電話 : 011-765-8021