浪漫録2014（179）｢山椒の新たな使い道？｣

ＲＭＴＢの帰りに平湯温泉へ立ち寄りました～




本日は、「アルプス街道平湯(バスタの風呂)」へ♪


黄白いお湯は鉄分が多く含まれ…笠ヶ岳が一望出来ます。




◆入浴後は何時もの様に珈琲牛乳・・・ではなくて、

ターミナル１Ｆの売店でジャージー牛乳ソフトをチョイス


ここまではフツー。。。


本題は此処から！(笑)


カウンターに、見慣れた緑色の小さな缶が置いてあります


すると、売店の尾根遺産が…


「どうぞご自由にかけてって～」



缶の中には粉末が入っています



先の“緑色の小さな缶”っていったい何ぞや!?



と思われる方もいらっしゃるでしょうから、お答えします。




きっと、飛騨人ならご存知だと思います。

(ですよね？
出来れば、そう思いたいです。。。)



善光寺名物の(あの)七味並みにメジャーな。。。
(ホンマか!?)



奥飛騨名産の、飛騨山椒本舗「山椒粉(製品名)｣でありんス♪




粉山椒と聞くと、鰻にかけるものと思われがちですが…
(勿論、正解ですけどwwww)




奥飛騨温泉郷では、新たなメニューとして山椒を使ったスイーツを売り出してます。



その中で私は、シフォンケーキをいただいた事がありますけど。。。



山椒独特の風味及び辛味が、生地の甘味と相俟って


今までにない味わいだったのを覚えてます




では、今回のジャージー牛乳ソフトにかけてみた感想は・・・



元々、ソフト自体も濃厚で沢山かけても舌が痺れる事はありません。


バニラではなく牛乳そのもののコクに山椒のスパイシーさが合わさって…まさにオトナのソフトって感じですね！



勿論、かけなくても美味しいですよ。




気になった方は、平湯温泉にいらしたついでにバスターミナルへ寄ってみてください
(此処でしか味わえませんので)



因みに…３７０円(税込)ですよ。

(山椒は、サービスなのでお好みに応じて)



HidaｰRoman