来夢来人(ライムライト)

長野県白馬村にある和洋食喫茶レストラン

以前から気になっていた、白馬村のご当地グルメ「白馬ガレット」を食べに行って来ました♪

白馬ガレットは白馬産の蕎麦粉を生地に、白馬産の豚肉や信州サーモン等信州産の食材をトッピングに使う事が定義のクレープに似たご当地グルメです♪
ガレットそのものは、フランス・ブルターニュ地方の蕎麦粉を使った郷土料理たそうです

白馬ガレットのHP を見ると、ペンションやホテル等で予約をして食べるようなので、気軽に食べられないのかなぁ？と思い、JR 白馬駅前にある観光案内所に行って問い合せたら、このお店を紹介されました♪

店は白馬駅から近くのR148号沿いにあり、何処にでもある和洋定食喫茶タイプのレストランです♪
写真左上　店舗正面

白馬ガレットはメニューの裏にあり、モーレツガレットとフルーツガレットがあります♪
写真右上　ガレットのメニュー

頼んだのはもちろんモーレツガレット♪
蕎麦粉を使った生地の上に、醤油味ベースで炒めた豚肉とレタス、その上に温泉卵が乗り、マヨネーズがかかってます♪
写真下　モーレツガレット　税込650円

蕎麦の風味も感じられ、卵が乗ってるのでかき混ぜて食べると円やかな味で美味しいです♪(^^)
フォークとナイフを準備されましたが、生地が薄いため箸の方が食べやすいですね
ネーミングはモーレツですが、ボリュームはないのでおやつ感覚ですかね？♪

白馬駅観光案内所で「HAKUBAガレットガイドブック」が無料で入手出来ます♪
白馬ガレットの提供施設42店あり、個性的なガレットが写真付きで紹介されていて、見てると食べたくなります♪(^^)　(来夢来人は記載されていません)
ガイドブックをよ～く見ると、数軒予約をしないで食べられる店がありますが、圧倒的に少ないのが非常に残念です(..)
せっかく新しい蕎麦のカタチを作った！♪のですから、もっと気軽に食べられる事を強く希望します♪(^^)

営業時間　10:30～20時　定休日　第2、4日曜



住所: 長野県北安曇郡白馬村北城
電話 : 0261-72-4785