釣りバカ日誌のブログ一覧

昨日は一人暮らしをし始めた友人宅を訪問しました。

その友人の抹茶が飲みたいというリクエストにお答えして
道具とお菓子を持って訪問

抹茶のシフォンケーキ（生クリームと小豆添え）と抹茶です。
まさに抹茶づくし

ヤローだらけの釣りばっかじゃなくてたまにはこんな女子会もいいな

昨日の真鯛釣りの報告で～す

いや～
よく釣れました。

最初3連休の初日ということもあり、お客さんいっぱいで
2隻出しですが、片舷8～９人とかのぎゅうぎゅう状態
もう１隻出してくれることになりましたが、それが。。。結構ボロい船
でも混んでるの嫌なので思い切ってそっちに
それが吉凶を分けることに

釣り始めて、隣の釣り仲間がかけた真鯛
タモとりが間に合わずバラし。。。

私のかけた１尾目結構大きかったのですが
タモがくるのが遅く、隣でタモ取り待っててばらしているのを見ているので
抜き上げようとし、何が起きたのかなんと１尾目で竿が折れ
糸も切れ見事バラシ。。。。。。。なんてことだ

なぜそんなにもタモが遅いのかと思ったら船で１個しかタモがなかった。。。。
なんで。。。前と後で１個づつくらいは普通あるでしょうが（泣

なんとか竿を借りて釣り再開
そこから朝の爆釣開始

８時ころ潮止まりでちょと中だるみ

そして最終１時間でまさかの本日２度目の爆釣タイム
落としたらすぐ喰う、落としこみの途中で喰う
まさに入れ食い

もう既に十分満足な枚数を釣っていたので
いつやめてもいいんだけど釣り人って貪欲ですね～～
最後まで釣り続けてしまいました。

結局真鯛で２桁の釣果
びっくりそのうち２枚はキロオーバー
いや～～びっくりした。

３隻出ていたうちで自分たちの乗った船が一番の釣果ｗ
タモも一個しか積んでなくて、トイレも汚いという
海水の循環もない漁船ぽい船が一番の釣果を叩き出すなんて。。。。人生ってわかりませんね

そして竿ですが。。。ボッキリ折れた竿より実は借りた竿は全然高いいい竿でしたｗ
すごく釣り易くてかっこ良かったわ。
これって新しい竿買って良いという神様の思し召し？←スーパーポジティブ

また明日は釣りに行ってきますｗ
毎度の事ですが朝早いのでもう寝なきゃいけません
でもこんな時間に寝ることないので眠くない。。。

写真は明日の準備の仕掛け「テンヤ」です。

行きの真っ暗な道路がどれだけHIDに変えた事によって
運転が楽になるか楽しみです☆

それと明日釣れたら作った生醤油で刺身を食したいと思ってます。
おもいっきり食欲の秋です。

ではおやすみなさい～(^_-)-☆

いつになく元気のない様子で帰宅したうちの旦那様

何事か聞いたら
狭い出入り口で他車と鉢合わせして下がったら
柱と接触したそうです(^_^;)

う～んこりゃ10万超えるコースだな
な～む～

バンパーは多分大丈夫だから治さないそうな。。。。
塗りたかったら塗ってもいいよとのたまっていました。
どんな上から目線なんでしょうね

確かに塗りたいですけどね（爆

３月６日に醤油つくり教室にて仕込んだ醤油を
約半年で熟成完了なので、本日絞ってきました。

市販の醤油は商品としての品質を一定にするため
高温で殺菌する工程を経て発酵を停止しますが、今回の手作り醤油は麹の菌を殺さずにそのまま絞るだけという原始的な方法で造ります。

絞った出来立ての醤油で築地で仕入れた新鮮な魚を刺身いただくというこの企画。
大変おいしゅうございました～
しぼりたて生醤油　市販の醤油に比べめちゃめちゃ旨みが濃いです。

むしろ醤油だけでもご飯がいける～～
くらいの代物でした。

ただし、菌が死んでいないのでほっとくと更に発酵が進んでしまうため
冷蔵庫での保管は必須でそれでも最高に美味しいのはこれから１ヶ月の間
そこから緩やかに味と色と香りが変化していくそうです。

祐天寺にある発酵料理専門のレストラン「豆種菌」さんにて
ここは普通に食事だけ食べに行くことも出来ます。

すんばらしいお造りを見たい方はこちらへ
間違いなくお腹減りますから注意！