釣りバカ日誌のブログ一覧

昨日skydaughterさんのブログを見て
あ！そう言えば梅酒どうなったっけ？？？と思い今年の新酒を蔵出ししましたｗ



右から2011年に漬けた、ブランデー梅酒
2012年に漬けた黒糖梅酒
2013年に漬けたウイスキー梅酒

ではでは～～～
新酒の試飲と飲み比べです！

ブランデー梅酒

色は赤みがかった濃い琥珀色で美しい～
梅の香りの中にブランデーの香りが残っています。
漬けてから3年たってるので熟成されて梅の酸味は少なく、甘さもまろやかになっています。
もともとが甘みが少なめ比率で作ったので、大人の味です。

黒糖梅酒

色は黒糖の濃いブラウンでなぜか花のようなすごくいい香りがします。
味は酸味や甘みもまろやかで黒糖独特のコクがあります。
いわゆる普通の梅酒とかなり違った味わいになっています。

ウイスキー梅酒


薄い琥珀色でまだ梅が崩れていないのできれいな透明です。
香りは新鮮な果実の香りとかすかなウイスキーの香り
これが一番クセがないかな～～口当たりよくグイグイ行けて危険な感じです。
このフレッシュな感じが熟成されてどんな風に変わっていくのか

それぞれ違いはありますが、どれもそこそこ美味しく出来ています。
一番好きなのは黒糖梅酒かな？でも軽くいけるのはウイスキー梅。。。。

あ～～～
ついつい飲み過ぎてしまった(^_^;)
試飲は明日にすれば良かったです（汗

来年漬けるときのオススメは黒糖梅酒ですよ～～
skydaughterさ～ん

昨日は夏休みを取ってマゴチを釣りに行って来ました～
早起きして先に餌の確保～～～

羽田の多摩川河口で餌のハゼ釣り♪元気なハゼが20匹ほど確保出来ました。
この時期のハゼは小さいですが、簡単に岸から釣れます。
子供さんなんかはハゼ釣りで遊んでもいいですね。

マゴチ釣りは本牧の長崎屋さんで出船です。

釣り開始時は曇で8月にしては少し涼しい釣りやすい天気でした。

持ってきたハゼを海水が入っているバケツに入れ替えます。


開始のポイントで1尾小さい鯒が釣れましたが、その後アタリも無く。。。一緒にいった釣り仲間や他のお客さんは釣れてるのにアタリもない時間が続き。。。ナゼ？？？
あまりの釣れなさに釣り仲間と釣り座を変わってもらいました。

しかし、その後もイマイチ。。。。
結局10尾以上釣るお客さんが沢山いるなか2尾。。。。修行が足りん。

しかし食べるには十分
釣った魚は生簀に入れていましたので、生簀から出して〆て血抜きします。




しっかり氷で保冷して家に持ち帰り


昨日のうちに下ごしらえ


本日薄造りで食します。


しかし。。。。夏の釣りは注意しなきゃいけません。
どうも日焼け止めを塗りのこしてたみたいでこんなことに。。。。

昨日は関東弐式のBBQオフに参加させていただきました！
前日姪っ子、甥っ子を追い回すのに疲れ果て
早寝をしてしまったので。。。。その日は早起きして仕込み～

何を仕込んだかは後ほど

関越が混む前にということで6時少し前に出発！
順調に木のむらキャンプ場へ到着。ん～～駐車場の目の前が川～

素敵なロケーションですね。
既に子どもたちは水着で川遊び～

先行組が既に河畔タープを設置してくれています。
BBQサイトにもタープを設置。


皆さん持ち寄りで色々なものを持参してきてくれて居ます。
なんと冷蔵庫まで。（キャンプサイトに電源1個あり）


で！言わずと知れた肉
最高級品　勿論浜牛商店プレゼンツ


BBQの定番焼きそばも


焼き台は4台
上のキャンプサイトに3台　下の河畔に1個
まだ10時ですが火起こし開始


炭の準備が出来た所で
肉投入～～～～～～～～～～～ウマそ～～～～

牛ヒレ肉のアップ


トウモロコシや蟹も～


mintopapaさんのダッチオーブン


焼きあがった肉　柔らか～～い


豚肉も


私もイカを提供。露天の定番焼きイカ


ダッチオーブンのお肉はどうでしょう～～～


もう少しかな。。。と待って
完成！
ん～～～肉汁滴るローストビーフの出来上がり。うま～～～～肉最高っす♪


そしてBBQの定番焼きそばも


そろそろ口直しにサッパリしたものを～～って事で
こんなコーナーも設置され


持って来てくださった氷をガリガリガリガリ～


ヒャッコイ～～～暑いのでうまあ


そして並行してししゃも焼き～


でご飯が炊きあがった所でおにぎりにして、それを焼きおにぎりに


そしてダッチオーブン第二弾　　丸鶏チキン


その間焼き場に人が少ないな～～と思ったら
駐車場で弄りが始まって居ましたが、私は今回はいじりより食い気で終始BBQサイトに

丸鶏が仕上がる前におやつタイム～
川の水で冷やしたスイカ、MORYさんの手作りイクラ（？？）プリン。。。じゃ無くてブラックタピオカプリン
私の持ってきた大量の白玉フルーツポンチ。

プリンはカラメルと卵のコクが凄くて絶品でした。


で、デザートタイムの後にみんなで記念写真を


しかし子どもたちは朝から夕方まで水遊びをして居ましたね～～
朝はあんなに綺麗だった水がこころなしかちょっと濁ったような



でフィナーレは丸鶏完成


柔らかくて香ばしくて本当に美味しかったです。


幹事のまもさん、お肉を用意してくださったアキさんと奥様、焼き場で美味しいダッチオーブン料理を披露してくれ、水出し珈琲を用意して頂いたmintopapaさん、かき氷を用意してくださったういやさん、プリンを冷蔵庫をご用意いただいたMORYさん
焼き台やタープをご用意頂いた皆さん、その他ご一緒の皆さん　本当に有難うございました。

美味しいもの盛りだくさんの楽しいオフでした。

先週の金曜日に実家の近くのお祭りに行ってきました～～
甥っ子と姪っ子連れて行くというので叔母バカも参戦です！

どうせ会社帰りだと間に合わないので
お休み取って、せっかくだから午前中にDへ行ってアコハイ見てきました。
試乗したかったんですが、展示車なんで～って事で。。見るだけ、撮るだけ

前から♪


四角目玉もそれほどは違和感無いんですね～
それよりハイブリッドシリーズ強調のブルーのラインが思ったより主張してますね

後ろから


しかしサイズの大きさを感じますね～～

内装♪


こんだけ引っ込んでるなら西日がきてもナビもバッチリ見えますね～～


で、カタログを頂いて参りました。
これも今日の甥っ子へのお土産に
次来るときは６ヶ月点検＆新型FIT試乗、カタログ調達かな。。。

そこから実家へ移動して
もう既に先に来ていた甥っ子と姪っ子にご対面。
２週間前に会っていて、帰るときには泣いて惜しんでくれていたのに
記憶がリセットされちゃったみたいで、甥っ子君パパの後ろに隠れて目を合わせてくれません(T_T)ｶﾅｽｲ

夜も更けてお祭りの雰囲気も盛り上がってきたので子どもたちも甚平さん着て準備万端です。
そろそろ行くよ～～

「え？私も連れてってくれるの？」


お祭りの会場に向かって、家族でてくてくと歩いていきます。


デジイチの練習も兼ねて撮影～
少しでも明るいレンズということでセットで入っていたのに全然使ってなかった単焦点レンズをチョイス


商店街に入ると提灯が明るく光ってます。


夜店も出てお祭りの雰囲気バッチリ。


沢山の人の中を歩いていると


太鼓やお囃子も聞こえてきて、山車が


子どもたちも大興奮夢中で見ています。


舞台裏
出番だよ～(*^_^*)と慌てて舞台に上がっていきます。


最後に懐かしいりんご飴をゲット
子供達は綿飴


久しぶりだな～～懐かしい味がしました。


甥っ子へのお土産はアコハイのカタログだけじゃありませんよ
いつもお魚を発送するときにお願いするクール便のヤマト運輸さんのセンターで
こんなものをもらいました。
配達車の模型ｗ

驚くことにサイドのドアはスライドドア、後ろのドアは観音開きで開きます。芸が細かいな～～
案の定。ご満悦。叔母さんもにっこり

ず～～といじくってます。

オフで譲っていただいたアシモのブランケットもお気に入りみたいで
次回Dさんに行ったらアシモのグッズを何かゲットできるよう根回ししておこう。
叔母ちゃんは甥っ子のご機嫌とりにとにかく必死です。

カメラマンが3人。人気モデルは辛いな～～

この娘は何が好きなんでしょうね。。まだわかりません。
好きなものがあったら叔母ちゃんがなんでも買ってあげるよ～（デレデレ

３連休。。。特に遠出もせずに
一昨日、昨日は実家に帰ってる甥っ子、姪っ子に会いにゆき、今日は念願だったエアコンをプロにクリーニングしてもらいました！

使用前は汚すぎて公にアップ出来ません。。。。。
カバーが取り去られ真っ黒になってるフィンを含めた内部の汚れを
洗浄～～～


うは～～～黒い水が出てきました


どんどん出てきます


ヤニっていや～ね～～
バケツに真っ黒な水が。。。かなりの量入りました。


は～～♡新品同様に綺麗に
エアコンの効きも３割以上アップ♪出てくる空気も掃除前はタバコ臭～～かったのに
すっかり臭わなくなりました。


大満足です。アースクリーンというお掃除屋さんでした。ありがとうございました。

お掃除してもらいながら、プロの目線で見るとどうなんだろと色んな事を質問しました。
それによると自動お掃除機能付きエアコンは今のところあまり役にたつ機能ではないそう。
余計な部品も多いので、プロの掃除だと割増料金になるし、掃除の場所もフィルタだけなので余り意味が無いようです。同じ金額ならお掃除機能よりもパワー等で選んだほうがいいとの意見。

各社エアコンとしての機能はそう変わらないけど、お掃除しやすいのは三菱だそうです。

次は三菱にしようかな。。。